コンビニでおやつ用にプリンを買おうかと思ったら 6個入りの玉子を売っていたので久し振りに作ってみよう!ヒマだし

フライパンで砂糖を熱して煙が出た所で少量のお湯を投入 ジョアーッ
少し煮詰めてカップに垂らす  砂糖の焦がし方がポイント

玉子2個 牛乳テキトー 砂糖はお好みで  切る様に掻き回して 茶漉しで漉してカップに注ぐ
バニラビーンズは無いので省略

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アルミホイルかラップで蓋をして 鍋に3cmくらいお湯を沸かして超弱火で10分くらい
ホントは蒸し器とかでやるんだろうけど無視w
今まで経験では土鍋の余熱でやるのが一番良いみたい
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いただきもののバームクーヘンと去年の夏のアイスを添えて出来上がり
よく寝かせて気泡を抜かなかったので見た目ブツブツ  でも味は滑らか~

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