友人から木箱入りの高そうなプリンが贈られて来ました
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食べ終わっちゃった容器を再利用して土鍋でプリン作り
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我ながら今回は上手く出来ました
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鍋かフライパンで砂糖を火に掛け煙が出始めたらちょっとお湯を入れてカラメルを作り
卵をミキサーで撹拌 牛乳と砂糖を入れて カラメルを入れた容器に注ぎ 
ぬるま湯にしばらく浸けて泡を出し 土鍋のお湯が煮え立ったら火を止めて土鍋に布巾を掛けて保温 あとは放置
一度お試しください